一、主要職責(zé): 1、根據(jù)公司要求,從原料使用、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、工藝執(zhí)行等方面進(jìn)行全面監(jiān)控、指導(dǎo),確保產(chǎn)品食品安全。 2、不斷開展培訓(xùn),將公司的質(zhì)量要求及標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給供應(yīng)商,并全程檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并提出整改意見,并堅(jiān)決執(zhí)行,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。 3、監(jiān)督供應(yīng)商固化工藝參數(shù),固定選擇使用原料,并定時(shí)抽檢,驗(yàn)證面皮口感、復(fù)水性以及耐泡性,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改,并控制不合格產(chǎn)品的出廠。 4、根據(jù)實(shí)際情況將我公司的質(zhì)量管理體系導(dǎo)入供應(yīng)商生產(chǎn)中,并不斷完善。 5、完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 二、任職資格: 1、大專以上學(xué)歷,食品工程、食品工藝等相關(guān)專業(yè); 2、具有一定的食品工業(yè)生產(chǎn)知識(shí),熟悉食品行業(yè)的工序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、具有敏銳的洞察力,及較強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通協(xié)調(diào)能力,善于發(fā)現(xiàn)問題并解決問題;4、能適應(yīng)倒夜班。
職位類別: 化驗(yàn)/檢驗(yàn)/質(zhì)檢/測(cè)試員
舉報(bào)溫馨提示
- 公司規(guī)模:1 - 49人
- 公司性質(zhì):私營企業(yè)
- 所屬行業(yè):其它類
- 所在地區(qū):四川-成都市
- 聯(lián)系人:鐘家文
- 手機(jī):會(huì)員登錄后才可查看
- 郵箱:會(huì)員登錄后才可查看
- 郵政編碼:
工作地址
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