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在班組長(zhǎng)配合下對(duì)車(chē)間進(jìn)行全面管理，車(chē)間主任對(duì)本部門(mén)經(jīng)理和總經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體職責(zé)如下：
一、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)。
二、開(kāi)好班前會(huì)，加強(qiáng)對(duì)員工安全、品質(zhì)、操作規(guī)程的教育培訓(xùn)。
三、做好新進(jìn)員工的制度、行為規(guī)范、崗前的教育培訓(xùn)及技能培訓(xùn)。
四、對(duì)生產(chǎn)人員合理分配，調(diào)動(dòng)員工的生產(chǎn)積極性，提高生產(chǎn)效率，做好節(jié)能降耗。
五、嚴(yán)格按工藝標(biāo)準(zhǔn)走：從原料——拆包——解凍——分割——腌漬——稱(chēng)重——入保鮮庫(kù)。
六、做好設(shè)備護(hù)養(yǎng)，對(duì)使用的相關(guān)人員實(shí)行定崗定員，并對(duì)操作人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，做到安全、正確使用。
七、加強(qiáng)品質(zhì)管理、嚴(yán)格按工藝流程，杜絕異物混入。
八、公示當(dāng)日所需物料，發(fā)揮班組長(zhǎng)作用，保質(zhì)保量完成當(dāng)日下達(dá)的肉、蔬菜生產(chǎn)。
九、做好保鮮庫(kù)的清潔衛(wèi)生，所進(jìn)物料合理擺放。
十、所有物料必須離地?cái)[放，落地物料必須清洗方可再用。
十一、下班前做好本車(chē)間安全、衛(wèi)生檢查，關(guān)好水、電，鎖好門(mén)窗。
十二、做好保鮮庫(kù)的巡視，如有發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)反饋解決。
十三、做到誠(chéng)實(shí)、本分，嚴(yán)守公司機(jī)密。
十四、加強(qiáng)7S（整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養(yǎng)、節(jié)約）現(xiàn)場(chǎng)管理。
十五、車(chē)間各類(lèi)報(bào)表、數(shù)據(jù)的匯總和初審。
十六、完成公司或生產(chǎn)部下達(dá)的其它任務(wù)。
任職資格：
1、學(xué) 歷：高中以上學(xué)歷
2、工作經(jīng)歷：3年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)歷
3、技 能：熟練掌握本車(chē)間所有工序和工藝流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
4、年 齡：30-45周歲
5、其 它：高度的責(zé)任心，良好的協(xié)調(diào)能力和服從性
聯(lián)系人：龔小姐
聯(lián)系電話(huà)：13859487170 0599-5280658

職位類(lèi)別： 生產(chǎn)主管/督導(dǎo)/領(lǐng)班

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