崗位職責
1實施餐飲工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責;
2根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務;
3與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品服務等方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量;
4了解客情,親自為重要賓客服務;
5處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報;
6定期檢查,清點餐廳的設備餐具布草等物品,將結果匯報給經理。
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1實施餐飲工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責;
2根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務;
3與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品服務等方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量;
4了解客情,親自為重要賓客服務;
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